Hjemmelagde chai-teposer. En god kopp te føles enda bedre hvis du har lagd teposen sjøl, eller fått den av noen. Disse teposene kan også brukes til å lage chai-latte.
Dette trenger du:
(en porsjon)
3 nellikspiker (hel nellik)
3 hele kardemommefrø
3 svarte pepperkorn
1 stjerneanis
0,3 kanelstang
1 ts svart te
tefilter, kaffefilter, skinkelerret eller annet tynt, rent bomullstoff
hyssing
I denne oppskriften mener vi krydderte når vi snakker om chai. Teen kan brygges med vann, eller den kan brygges rett i varm melk.
Ingrediensene er oppgitt per tepose (det vil si en kopp med ferdig te). Skal du først lage, anbefaler vi å lage en del.
Slik gjør du
Legg fram og eventuelt klipp opp det du skal bruke som tepose, og legg ingrediensene midt oppå. Knyt det sammen til et lite knytte med mathyssing.
Hvis du vil, kan du la det være igjen 15-20 centimeter tråd på hvert knytte, og feste en sløyfe, en stjerneanis eller noe annet du finner på i den andre enden. Da blir det enklere å heve posen fra koppen når teen er trukket.
Og vips - din egen te - på en, to, tre!
Denne oppskriften er hentet fra nrk.no/mat